Temporada da colheita de jabuticaba abre pomares no Tocantins A temporada da jabuticaba movimenta Taquaruçu, distrito de Palmas, com uma programação que vai além da colheita da fruta. Restaurantes, cafeterias e outros empreendimentos locais lançaram receitas especiais para a Rota Gastronômica da Jabuticaba, atração que integra a Festa da Colheita da Jabuticaba 2026 e já está disponível para o público. A abertura dos pomares ocorreu no último sábado (10). Seis propriedades particulares participam da temporada e oferecem a oportunidade de conhecer os espaços e degustar a jabuticaba durante o dia. Os valores das visitas são definidos pelos proprietários de cada pomar. A programação continua entre os dias 16 e 18 de outubro, quando a Praça das Crianças receberá a Vila Gastronômica. Conforme a Prefeitura de Palmas, o espaço terá venda de produtos à base de jabuticaba, artesanato e atrações culturais. 📱 Clique aqui para seguir o canal do g1 TO no WhatsApp LEIA TAMBÉM Como foram feitas as fantasias de Avatar de irmãos que viralizaram: 'Acordamos 3 da manhã para pintar as crianças', diz pai Concursos e seleções no Tocantins oferecem vagas para níveis médio e superior com salários de até R$ 9,7 mil Irmãos do Tocantins querem visitar 196 países em mil dias e bater dois recordes mundiais Pomares de jabuticaba estão abertos para visitação e degustação em Taquaruçu, Palmas (TO) Divulgação/ Bruna Moura de Souza Os visitantes encontram opções que exploram a fruta de formas variadas, desde pratos salgados até bebidas e sobremesas. Entre as receitas criadas especialmente para a temporada estão jabutiburguer, pizza à moda jabuticaba, risoto de gorgonzola com filé ao molho da fruta e costelinha suína com barbecue de jabuticaba. Para quem prefere doces, a programação inclui pudins, pavês, bolos e biscoitos preparados com a fruta. A jabuticaba também aparece em drinks como caipirinha, clericot e moscow mule. Confira os locais e pratos da Rota Gastronômica Birosca: Caipirinha de Jabuticaba. Pizzaria Sabor da Massa: Pizza à Moda Jabuticaba. Sabor Food Truck: Jabutiburguer. Mandala: Segredo de Jabuticabeira (carne com molho de jabuticaba) e Dengo da Jabuticaba (pudim com calda de jabuticaba). Verso e Prosa: Moscow Mule de Jabuticaba. Pousada Casa de Naná: Risoto de Gorgonzola com Filé ao Molho de Jabuticaba. Espaço Maria Rita: Pudim de Jabuticaba. Tia Alê: Pavê Duplo Noir de Jabuticaba. Fornatta: Bolo com Geleia de Jabuticaba. Vila dos Sabores: Focinho de Ouro (croquetas de carne suína em formato de focinho de porco, acompanhadas de molho picante de jabuticaba), Caipirinha de Jabuticaba Flambada e Biscoitos Amanteigados de Jabuticaba. Casa das Flores: Costelinha Suína Laqueada com Barbecue de Jabuticaba, acompanhada de batata rústica ao murro, e Clericot de Jabuticaba. Fornata Panificadora: Jabuticaba na Chapa, brioche artesanal recheado com carne de sol, creme de queijo e geleia artesanal de jabuticaba, finalizado com crocante de castanha. Pousada Santa Felicidade: Língua Bovina Neblina de Lenha ao Molho de Jabuticaba e drink Beijo de Jabuticaba. Feira Encanto da Serra Durante a programação, a Feira Encanto da Serra também contará com empreendedores que prepararam produtos especiais com a fruta de sexta a domingo, das 17h às 22h. Mariah Doces e Salgados: Croissant de Jabuticaba e Bolo de Jabuticaba. Gostosuras da Dona Rai: Encanto da Jabuticaba, tapioca com carne de sol, casquinha e geleia de jabuticaba. Gostosuras do Cerrado: Empada de Jabuticaba. Delícias da Terra: Pão Caseiro Vegano de Abóbora com Jabuticaba. Tia Alê: Pavê Duplo de Jabuticaba. Espetos da Krause: Espetinho com Geleia Apimentada de Jabuticaba. Doces da Help: Pavê Contemporâneo de Jabuticaba. Tô Frito: Frozen de Jabuticaba. Caldos da Rosa: Jabuticaba in natura em porções. Veja mais notícias da região no g1 Tocantins.
Festa da Jabuticaba no Tocantins reúne receitas criativas; conheça os pratos
Piemonte Escrito em 13/10/2026
Temporada da colheita de jabuticaba abre pomares no Tocantins A temporada da jabuticaba movimenta Taquaruçu, distrito de Palmas, com uma programação que vai além da colheita da fruta. Restaurantes, cafeterias e outros empreendimentos locais lançaram receitas especiais para a Rota Gastronômica da Jabuticaba, atração que integra a Festa da Colheita da Jabuticaba 2026 e já está disponível para o público. A abertura dos pomares ocorreu no último sábado (10). Seis propriedades particulares participam da temporada e oferecem a oportunidade de conhecer os espaços e degustar a jabuticaba durante o dia. Os valores das visitas são definidos pelos proprietários de cada pomar. A programação continua entre os dias 16 e 18 de outubro, quando a Praça das Crianças receberá a Vila Gastronômica. Conforme a Prefeitura de Palmas, o espaço terá venda de produtos à base de jabuticaba, artesanato e atrações culturais. 📱 Clique aqui para seguir o canal do g1 TO no WhatsApp LEIA TAMBÉM Como foram feitas as fantasias de Avatar de irmãos que viralizaram: 'Acordamos 3 da manhã para pintar as crianças', diz pai Concursos e seleções no Tocantins oferecem vagas para níveis médio e superior com salários de até R$ 9,7 mil Irmãos do Tocantins querem visitar 196 países em mil dias e bater dois recordes mundiais Pomares de jabuticaba estão abertos para visitação e degustação em Taquaruçu, Palmas (TO) Divulgação/ Bruna Moura de Souza Os visitantes encontram opções que exploram a fruta de formas variadas, desde pratos salgados até bebidas e sobremesas. Entre as receitas criadas especialmente para a temporada estão jabutiburguer, pizza à moda jabuticaba, risoto de gorgonzola com filé ao molho da fruta e costelinha suína com barbecue de jabuticaba. Para quem prefere doces, a programação inclui pudins, pavês, bolos e biscoitos preparados com a fruta. A jabuticaba também aparece em drinks como caipirinha, clericot e moscow mule. Confira os locais e pratos da Rota Gastronômica Birosca: Caipirinha de Jabuticaba. Pizzaria Sabor da Massa: Pizza à Moda Jabuticaba. Sabor Food Truck: Jabutiburguer. Mandala: Segredo de Jabuticabeira (carne com molho de jabuticaba) e Dengo da Jabuticaba (pudim com calda de jabuticaba). Verso e Prosa: Moscow Mule de Jabuticaba. Pousada Casa de Naná: Risoto de Gorgonzola com Filé ao Molho de Jabuticaba. Espaço Maria Rita: Pudim de Jabuticaba. Tia Alê: Pavê Duplo Noir de Jabuticaba. Fornatta: Bolo com Geleia de Jabuticaba. Vila dos Sabores: Focinho de Ouro (croquetas de carne suína em formato de focinho de porco, acompanhadas de molho picante de jabuticaba), Caipirinha de Jabuticaba Flambada e Biscoitos Amanteigados de Jabuticaba. Casa das Flores: Costelinha Suína Laqueada com Barbecue de Jabuticaba, acompanhada de batata rústica ao murro, e Clericot de Jabuticaba. Fornata Panificadora: Jabuticaba na Chapa, brioche artesanal recheado com carne de sol, creme de queijo e geleia artesanal de jabuticaba, finalizado com crocante de castanha. Pousada Santa Felicidade: Língua Bovina Neblina de Lenha ao Molho de Jabuticaba e drink Beijo de Jabuticaba. Feira Encanto da Serra Durante a programação, a Feira Encanto da Serra também contará com empreendedores que prepararam produtos especiais com a fruta de sexta a domingo, das 17h às 22h. Mariah Doces e Salgados: Croissant de Jabuticaba e Bolo de Jabuticaba. Gostosuras da Dona Rai: Encanto da Jabuticaba, tapioca com carne de sol, casquinha e geleia de jabuticaba. Gostosuras do Cerrado: Empada de Jabuticaba. Delícias da Terra: Pão Caseiro Vegano de Abóbora com Jabuticaba. Tia Alê: Pavê Duplo de Jabuticaba. Espetos da Krause: Espetinho com Geleia Apimentada de Jabuticaba. Doces da Help: Pavê Contemporâneo de Jabuticaba. Tô Frito: Frozen de Jabuticaba. Caldos da Rosa: Jabuticaba in natura em porções. Veja mais notícias da região no g1 Tocantins.